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Vino de la Tierra de Castilla (Rouge) - Espagne
Issu d’une sélection de ses meilleures parcelles, mis en bouteille après quatre mois de barriques, ce vin rosé expressif vous charmera par son fruité et sa rondeur.
Lieux : Tierra de Castilla.
Encépagement : 100 % Tempranilla.
Age des vignes : 25 ans.
Densité de plantation : de 4000 pieds/ha.
Nature du sol : plaines arides de la région d’Albacéte.
Mode de conduite des vignes : Conduite en cordon de royat palissé. Travail du sol par labours.
Vinification : Récolte mécanique. Vinifié en cuves inox thermorégulées.
Remontages et délestage. Durée totale de macération 12 jours. Pressurage par pressoir pneumatique. Elevage en barriques pendant 4 mois
Rendements moyens : 50 hl par hectare.
Fiche technique (.pdf) |
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